脂質制限では何を食べたら良い？実際に摂っているものを中心にまとめてみた

↑このようなお悩みを解決できればと思い、「脂質制限中に食べて良いもの・食べない方が良いもの」についてまとめてみました。

「食べても良いもの」については、スーパーやコンビニで手軽に手に入るもの、著者が実際に脂質制限中愛用している食材を中心に紹介していきますので実践しやすいです。

脂質オーバーしない日を増やすための参考にどうぞ！

食べても良いもの

主食	ごはん、うどん、蕎麦、蒸しパン、ベーグル
主菜	鶏胸肉、赤身肉、白身魚（鱈などは特に◎）、タコ、イカ、エビ、貝類、魚類系の加工食品（かまぼこ、ちくわ、はんぺん、かつおぶしなど）
副菜	野菜類、根菜（芋）類、海藻、きのこ
牛乳・乳製品	低脂肪（無脂肪）乳、脂質ゼロヨーグルト
果物	ほぼ全て
菓子類	和菓子、飴、グミ、ゼリー、マシュマロ

食べない方がいいもの

カレーライス、オムライス、ハヤシライス

脂質の多いパン（デニッシュ、クロワッサンなど）

揚げ物全般

オイルの入ったツナ

赤身以外の部位の肉、鶏皮

脂質の多い魚類（トロやうなぎなど）※少量ならOK

アボカド

ナッツ

洋菓子（バターやクリーム等使っているもの）

ドーナツ

アイスクリーム（氷菓以外）

インスタント麺（ノンフライはOK）

調味料…バター、マーガリン、マヨネーズ

「体に良い」とされている油も取らない方が良いの？

油にもいろいろな種類があり、「オリーブオイル」「エゴマ油・亜麻仁油」「MCTオイル」など、健康や美容に効果があると言われている油があります。

これらは制限の範囲内であればOKとしていました。

「食べない方がいいもの」が好物ばかりで辛い…

まずは「1日1食だけ脂質制限する」など、目標のハードルを下げて実践を！

その食べ物が「好物」というよりは、定期的に摂取しないと落ち着かない「依存状態」になっているのかもしれませんね…
いきなり全部断とうとすると、継続せずいつか暴飲暴食してしまうことも起こり得ます。
「土日だけ」「夕食だけ」脂質制限するなど、目標を下げて、できるところから始めてみてはいかがでしょうか。

かくいう著者も脂質制限前はナッツ類やコンビニアイスを毎日のように食べており、「もう食べられなくなるなんて悲しい！」と思っていました。
でも脂質制限目標を達成できた日が増えてくると、低脂肪食の方に慣れてしまい、自然とそれらのことが頭から離れています。
「あんな脂っこいもの昔はバクバク食べてたのか…やばいな」と回想するようになりました。
今でもたまに食べていますが、「食べ過ぎる」ということはないです。

外食で気をつけることは？

どんなジャンルの店に行くかにもよりますが、外食は高脂肪食のオンパレードです。

可能であれば、脂質が多過ぎないメニューを選ぶようにしましょう。

高脂質になりにくい外食の例

↑が覚えにくい場合はとりあえず「揚げ物やクリーム系・バターたっぷり系はやめておこう」とだけでも念頭においてみてください！